Когда нужно быстро и аккуратно нашинковать овощи, нарезать фрукты или порубить зелень, удобно использовать топорик накири. Японский топорик НАКИРИ SAMURA OKINAWA SO-0174/16 имеет широкое, но тонкое лезвие, которое легко справляется с капустой, картофелем и даже томатами, не повреждая нежную мякоть. В отличие от классических японских моделей, этот нож заточен с двух сторон, что привычно для европейского пользователя.
Накири — традиционный японский нож для работы с растительными продуктами. Он пригодится как домашним кулинарам, так и поварам ресторанов, где важна скорость и аккуратность нарезки. Двусторонняя заточка упрощает привычную технику реза.
| Назначение | Топорик японский |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Артикул | SO-0174/16 |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 172 |
| Длина (мм) | 326 |
| Ширина (мм) | 52 |
| Толщина (мм) | 23 |
| Вес нетто (г) | 142 |
| Вес брутто (г) | 246 |